ResepKrengsengan Sapi, Masakan Daging Kurban Manis Gurih; 7 Resep Tetelan Daging Sapi, Menu Idul Adha Spesial yang Empuk; Resep Steak Lidah Sapi, Sajikan dengan Kentang Tumbuk dan Sayuran; Buku "Hidangan Daging Sapi Favorit Ala Sisca Soewitomo" (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.
Tipsmembuat sop daging sapi bening: 1. Tambahan tulang kaki sapi dalam sop daging sapi akan memberi rasa gurih yang sedap dan kaldu tetap bening gurih. 2. Selalu gunakan api kecil saat merebus daging agar kaldunya tetap bening. 3. Sayuran bisa dipilih sesuai selera. Bisa dipakai brokoli, buncis atau kapri manis.
Sopiga kuah bening. 1. Didihkan air, masukkan iga sapi, rebus sebentar saja ya. Buang air rebusan pertama. 2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, masukkan air secukupnya. Tunggu mendidih masukkan iga. 3. Masukkan lada, garam, penyedap jamur.
Satekambing empuk anti alot. Kurang lebih 1/4 kg Daging kambing, potong dadu • sate • kecap manis • Bawang merah • Bawang putih • Merica • Ketumbar (atau lebih banyak sedikit tidak apa-apa malah lebih enak rasanya) • Jahe. 1 jam. -. Fitrianaikh Santi.
SX4G.
resep masakan krengsengan daging sapi tanpa petis